为推动食用农产品批发市场开办者及入场销售者全面履行法定义务，规范食用农产品市场销售行为，保障食用农产品质量安全，根据《食品安全法》及其实施条例、《农产品质量安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等有关法律法规规章和文件规定，结合我省实际情况，打造便企利民的山东省食用农产品集中交易市场监管平台（山东菜场）。
山东菜场APP主要功能包括：市场开办者：入市查验、抽样检测、日常监管、远程监控、问题处置、宣传培训、业户管理、收费管理、预警信息等；入场销售者：进货、销售、进货查验、出库确认、农产品信息、商户信息、退货管理、下游退货、经营自律、预警信息、统计报表等。